Көрсө, жашоо эликсири, адам баласына эмгек сиңирген аарыларга белек кылган көп сандагы витаминдердин жана пайдалуу микроэлементтердин ташуучусу болгон балды укмуштай узак убакытка чейин сактоого болот, бул үчүн жөнөкөй нерселерди гана кармануу керек эрежелер.
Нускамалар
1 кадам
Балды узак убакытка сактоонун негизги эрежеси - үч шарттын сакталышы: тыгыздык, тазалык жана караңгылык. Кадимки уюктар түрүндөгү табигый жаратылыш сыйымдуулугу сактоо процессин мүмкүн болушунча жеңилдетүүгө жөндөмдүү, анткени алар ачыган ачытуу процесстеринин алдын алууга мүмкүндүк берет, ошондой эле кийинки кышка чейин баштапкы касиеттерин өзгөртпөстөн, өнүмдүн максималдуу пайдалуулугун камсыз кылат. ал тургай кийинки жайда.
2-кадам
Башка нерселерден тышкары, адистер табигый идиште продуктту колдонуу адамдын ден-соолугуна эң жакшы таасирин тийгизип, көптөгөн оорулардын айыгышына өбөлгө болот дешет. Мом чайноо процесси эле анын курамындагы А витаминин сиңирүүгө, ошондой эле тиш жана сагыз ооруларынын натыйжалуу алдын алуусуна өбөлгө түзөт. Бал тарагы - бул жандуулукту жана булчуң тонусун калыбына келтирүүгө жардам берген укмуштуудай продукт.
3-кадам
Балды уяларда сактоону чечкенден кийин, бал ар кандай, ал тургай, эң жагымсыз жыттарды сиңире турган каприздүү продукт экендигин унутпаңыз, ошондуктан тарактар ашыкча таасирлерден сакталып, жыттануучу заттардан алыс болуш керек.
4-кадам
Уяны сактоочу эң жогорку температура 22 градустан ашпаган температура деп эсептелет, ага жеткенде бал карарып, ачуу даам тата баштайт. Айлана-чөйрөнүн температурасы канчалык төмөн болсо, сүйүктүү өнүмүңүз ошончолук пайдалуу касиеттерди жана кошулмаларды сактап кала алат. Ошол себептен бал уюгучту муздаткычка же күн нурунун зыяндуу таасиринен коргой турган башка жерге жайгаштыруу сунушталат.
5-кадам
Уяны таза айнек идиштерге же капкагы менен жабдылган башка идиштерге салгандан кийин кичинекей табакчаларга бөлүп салууну унутпаңыз, бул агып кеткен балды акырын чогултууга жардам берет. Продукциянын кислоталары менен өз ара аракеттене турган жез жана алюминий идиштерин эч качан колдонбоңуз.
6-кадам
Эсиңерде болсун, төмөн температурада бал момпосуйга салынат жана адам үчүн негизги мааниге ээ болгон заттарды сөзсүз жоготот, ошондуктан сактоочу оптималдуу температура +5 ден - 10 градуска чейин деп эсептелет: жогору да, төмөн да эмес.
7-кадам
Тарактардагы бал ар кандай жакшы шарап сыяктуу эле, белгилүү бир нымдуулук режимин сактоону талап кылат, салттуу түрдө ал белгиленген 75 пайыздан ашпашы керек, ошондуктан сактоочу жай катары колдонулган муздаткычты кылдаттык менен байкап, эритүү керек. Ушул жөнөкөй эрежелерди сактоо биздин сүйүктүү продуктубузга бир нече айлар, ал тургай жылдар бою биз ушунчалык сүйгөн жана баалаган даамыбызды жана касиеттерибизди сактап калууга мүмкүнчүлүк берет.
