Дүйнөгө таанымал тез тамак-аш тармагы McDonald’s планетанын эң ийгиликтүү бренддеринин бири. Көптөгөн адамдар бул тамактын канчалык зыяндуу экендигин билишет. Акыркы он жылдыктарда ушул сыяктуу тез даярдалган тамактар арзаныраак жана кызыктуу болгон көптөгөн окшош бренддер пайда болду. Бирок, дээрлик ар кандай McDuck-та кезек күтүүгө болот, анткени ал жакта шам-шум эткиси келген адамдардын агымы өтө чоң. Бул тармактын ийгилигинин сыры эмнеде?
Нускамалар
1 кадам
McDonald's бул дүйнө жүзү боюнча жүздөгөн маркетологдор колдоо үчүн иштеп жаткан глобалдык брендден дагы көп нерсе. Бул тармак өзгөчө маданият. Аны сындап, жек көрүшү мүмкүн, бирок бул анын популярдуулугун гана арттырат. McDonald's - "тез тамак" деген сөз колдонулганда эң алгач ассоциациялардын бири. Балким, Mac жана Дик Макдональд бир туугандардан мурун дагы бирөө ушул сыяктуу менюну жана кызматты унаанын ичинде киргизүүгө аракет кылгандыр. Бренддин жарым кылымдан ашуун тарыхында бул фактылар кылдаттык менен өчүрүлгөндөй сезилет, ошондуктан керектөөчүнүн өзүндө McDonald's өз тармагында биринчи жана мыкты деп күчтүү сезими бар. Чындыгында, алардын маркетинг жаатындагы жаңылыктары атаандаштарга жетишүү кыйын. Дал ушул тез ресторандарда заманбап мааниде биринчи чоң макалар пайда болду, кола менен айкалышкан француз фри, балдар менюсу бар кутучалар. Бүгүнкү күндө, McDonald's парадоксалдуу түрдө ден-соолукка пайдалуу тамактануу ордун ойлоп табууга аракет кылып жатат. Чындыгында, вегетарианчы да бул кафеден май жана уксус кошулган жашылча салатын жесе болот. Бул жаңылыктар ушул сыяктуу тармактарда пайда болду, бирок McDonald's, адаттагыдай эле, биринчиси болду.
2-кадам
Бир нече ондогон жылдар бою катары менен McDonald’s балдар аудиториясын эң жакын көңүл бурган аймакта ишенимдүү сактап келет. Алардын соода маркасындагы клоун деген эмне, балдар аны менен кубанып сүрөткө түшүп жатышат. Балдардын кечелери, оюнчуктары бар Happy Meal топтомдору, кээ бир ресторандарда аниматорлор ар дайым бар: бул балдарды McDonald'sка кайра-кайра кызыктырган бир нече гана нерсе. Балдар ата-энесин ээрчитип келишет, алар да дасторкондо тамак жебей отурушат.
3-кадам
Макдоналдсты франчайзинг жаатындагы ориентирлердин бири деп атоого болот. Франшизалардын ийгиликтүү сатылышы менен америкалык тармактын бүткүл дүйнөлүк ийгилиги өз убагында башталды, эми бул процедура андан да чоң киреше алып келет. McDonald's ээлери, алар менен бизнес жүргүзүүнү пландап жаткандарга өзгөчө кам көрүшөт. Провинциалдык шаарчанын турак жай районунан McDonald's дээрлик көрүнбөйт. Учурдагы соода түйүндөрүндө бирдей меню жана бирдей тейлөө стандарттарын таба аласыз. Түзөтүүлөрдү улуттук өзгөчөлүктөр үчүн гана киргизүүгө болот, ал тургай, алар минималдуу. Фаст-фуддун эң жалындуу жактоочулары да, мисалы, идиш-аяктын басымдуу бөлүгү даамдуу жана канааттандырарлык экендигин танышы мүмкүн эмес, айрыкча, алардын коркунучун бир азга унутсаңыз. Мөөнөтү өтүп кеткен азыктар менен уулануу коркунучу минималдуу, бөлмөлөр таза сакталып, кызматкерлер болушунча сылык болушат. Бардык ресторандарда тамак-аштын сапатын жана тейлөөнүн башка аспектилерин контролдоо McDonald's ийгилигинин негизги факторлорунун бири.
