Узак убакыт бою шоколад суюк түрдө колдонулуп келген, ал эми 19-кылымдын ортосунда гана бар түрүндө биринчи жолу чыгып, калктын бардык катмарларынын өкүлдөрүнүн арасында популярдуулукка ээ болгон. Ал эми мурунку шоколаддын салмагы алтынга барабар болсо, эми аны каалаган адам сатып ала алат. Ушул деликатестин жардамы менен шоколад саткан дүкөн ачып, өзүңүздүн “таттуу” бизнес баштасаңыз болот.
Ал зарыл
- - ачуу үчүн талап кылынган документтер;
- - баштапкы капитал;
- - жайлар;
- - жабдуулар;
- - персонал
Нускамалар
1 кадам
Бизнес-план түзүп, шоколад жөнүндө мүмкүн болушунча көбүрөөк маалымат топтоого аракет кылыңыз. Бул келечекте сапаттуу өнүмдү тандоо менен жаңылышпоого жана келечектеги дүкөндүн ичин кооз жасалгалоого мүмкүндүк берет.
2-кадам
Ар кандай жеткирүүчүлөрдүн деталдарын кылдаттык менен изилдеп, сүйлөшүүлөрдү баштаңыз. Айрым ири шоколад өндүрүүчүлөр абдан ыңгайлуу шарттарды сунушташат. Мисалы, алар сизге идеяны ишке ашырууга жардам берүүгө макул болушат, бирок ошол эле учурда алардын өнүмдөрү дүкөндө үстөмдүк кылышы керек. Бул параметр бизнес ачууга каражаты жетишсиздер үчүн идеалдуу.
3-кадам
Эң ылайыктуу жерди жана бөлмөнү табыңыз. Имаратты ижарага алуу же сатып алуу үчүн бардык документтерди толтуруңуз. Косметикалык оңдоолорго кам көрүп, бөлмөнүн бардык стандарттарга шайкештигин текшерип алыңыз. Өрт өчүргүчтөргө жана өрткө каршы кызматына келип, ушул ишти ачууга уруксат алыңыз. Бардык санитардык-эпидемиологиялык документтерди алгандан кийин, керектүү шаймандарды орнотуп, бардык долбоорлоо идеяларыңызды ишке ашырыңыз.
4-кадам
Кызматкерлердин персоналын жалдап, аларды туура иштөөгө үйрөтүңүз. Кардарлардын тандоосуна жардам берүү үчүн бардык кызматкерлер шоколаддын түрлөрүн жакшы билиши керек. Ар бир кызматкер медициналык кароодон өткөндүгүн жана өндүрүштө иштөөгө уруксаты бар медициналык карта бар экендигин текшерип алыңыз.
5-кадам
Дүкөнүңүздүн жарнамасына кам көрүңүз. Сиздин дарегиңиз жана корпоративдик логотип менен атайын визиткаларды басып чыгарыңыз жана аларды атайын шоколад жыпар жыттуу эритинди менен каныктырыңыз. Ушундай визиткаларды жайылтуу менен, сиз жаңы кардарларды барган сайын көбүрөөк тарта аласыз. Мезгил-мезгили менен дүкөндө дегустацияларды уюштуруп, ири сатып алуулар үчүн бонустарды жасаңыз, белектерди жана арзандатууларды бериңиз.
6-кадам
Эч кандай учурда, мөөнөтү өтүп кеткен товарларды сатпаңыз, антпесе сиз туура айланып кетүүгө убакыт таппай, өз аброюңузду тез эле түшүрүп саласыз. Сиздин өнүмүңүз кандай шартта сакталып тургандыгын көзөмөлдөп туруңуз жана температуранын кескин өзгөрүшүнө жол бербеңиз.
