Өлкөбүздө козу карындарды өстүрүү жана сатуу айыл чарбасындагы кирешелүү ишканалардын бири. Устрица козу карындары жана шампиньондор негизинен үй шартында өстүрүлөт. Козу карындарды жай мезгилинде өлкөдө же бакчада өстүрсөңүз болот же ал үчүн жабдылган бөлмөдө жыл бою өнөр жай өндүрүшүн ачсаңыз болот.
Козу-карындардан жасалган тамактардын популярдуулугу калктын табигый азыктарга болгон кумары менен түшүндүрүлөт. Козу-карындар канцерогендерди гана камтыбастан, адамдын денесиндеги зыяндуу заттарды чыгарып, онкологиянын алдын алып, кан басымын нормалдаштырат. Алар даамдуу жана аш болумдуу.
Өстүрүлгөн продукцияны өз алдынча сатууга же ресторандарга жана супермаркеттерге жеткирүүгө болот.
Бул ишти биринчи жолу жай мезгилинде баштаганыңыз оң. Биринчиден, алар документтерди чогултуп, шаймандарды сатып алышат жана бардык керектүү маселелерди чечишет.
Козу-карындарды өстүрүүчү бизнес чоң инвестицияларды талап кылбайт. Аларды жер төлөдө, погребде, күнөсканада өстүрүшөт. Башында, ал тургай, өз батирин колдоно аласыз.
Өнөр жай өндүрүшүн уюштурууда төмөнкү маселелерге көңүл буруу керек болот:
1. Мицелийди өндүрүү.
2. Субстратты даярдоо.
3. Продукцияны сатуу.
Субстрат блокторун өндүрүү кыйла татаал процесс жана таза бөлмөнү талап кылат. Өндүрүштүн көлөмү аз болгондуктан, субстрат блокторун өздөрү даярдоо пайдалуу эмес. Бирок үрөндүн сапатынан үнөмдөй албайсыз. Жакшыраак кымбат баалуу продукттарды алып, бирок сапаты үчүн кардарлардын урмат-сыйына ээ болуңуз. Тажрыйбалуу козу карын өстүрүүчүлөр түшүмдүүлүктү азайтуу менен кирешени көбөйтүшөт. Бул чыгымдарды жана чыгымдарды кыскартууга жана продукцияны сатуудан түшкөн кирешени бир нече эсе көбөйтүүгө мүмкүндүк берет.
Баштапкы этапта ишкердин негизги милдети - жоготууларды болтурбоо жана продукцияны сатуу боюнча байланыштарды түзүү. Керектүү билимди жана тажрыйбаны алгандан кийин гана өндүрүштү кеңейтүү жөнүндө ойлоно аласыз. Кошумча киреше "козу карын кендирин" өндүрүүдөн түшөт. Ал үчүн кендирди алып, тешиктерди тешип, козу карындын үрөнүн төшөңүз. Өнүп чыккан мицелий дүмүрдү козу карындар менен каптайт. Мындай мицелийлер калк арасында суроо-талапка ээ.
Козу-карын бизнеси анчалык деле оор эмес, ага олуттуу мамиле жасоо керек. Козу карындарды өстүрүү боюнча окуу курстарынан өтсөңүз болот. Россияда бул иш менен алектенген ишкерлер бирикмелери дагы бар. Ал жерден алар баарлашып, пайдалуу маалыматтар менен бөлүшүшөт.
Козу карындарды өстүрүү бул бизнестин атаандаштыгы төмөн жана жайылбагандыктан пайдалуу. Жана ар дайым өнүмдөргө суроо-талап бар.
