Ресторандын башкы сыймыгы анын ашканасы. Сонун тартылган тамактар, коктейлдин кооз жасалгалары, ашпозчунун сюрприздери даамдуу жерди жарнамалоо үчүн сапаттуу сүрөткө тартууну талап кылат. Брошюралардан же мониторлордон алынган тамак-ашты келүүчүлөрдүн оозуна салып коюу керек. Ошондуктан, фотограф же ресторандын менеджери ресторанга кантип сүрөткө түшүүнү билиши керек.
Ал зарыл
- - камера;
- - портреттик жана макро сүрөткө тартуу үчүн линзалар;
- - линзанын айнеги үчүн коргоочу чыпка;
- - кичинекей штатив;
- - ресторандын менюсунан кооз тамактар.
Нускамалар
1 кадам
Даамдуу фотосессия үчүн керектүү шаймандарды алыңыз. Кесипкөй камераны колдонуунун кажети жок, алынып салынуучу линзасы бар санарип "самын кутучасын" колдонуп, сонун сүрөт алса болот. Чакан штатив чындыгында пайдалуу болушу мүмкүн, ошондо камера стабилдүүлүккө ээ болот, ал эми ресторан үчүн сүрөттөр бүдөмүк болбой ачык-айкын болот.
2-кадам
Ресторанга сүрөткө түшүү үчүн, терезеден же верандадан орун алыңыз. Жакшы жарык аянты жаркыроону колдонуудан арылтат, ал тамак-ашка жагымсыз чагылууларды же табактын же столдун жалтырак бетинен чагылышууларды пайда кылат. Идиштин эң жагымдуу тарабын линзага каратып коюңуз.
3-кадам
Күн жетиштүү жарык берип турганда, ысыктын тез ылдамдыгын (1/250 ден 1/1000 чейин) жана кичинекей диафрагманы (1, 8 - 2, 8) колдонуңуз. Бул орнотуулар кол менен сүрөткө тартуу режиминде курулган. Алар сизге темага жакшы көңүл бурууга жана терең талаага жетишүүгө мүмкүндүк берет.
4-кадам
Ресторанга күндүз же жаркылдап сүрөткө түшүү ар дайым эле мүмкүн боло бербейт. Ийгиликтүү имидж үчүн кырдаал ыңгайсыз окшойт, бирок бул андай эмес. Керектүү параметрлерди жөндөө үчүн кол режимин колдонуңуз. Камерада ISO деп белгиленген жогорку сезгичтигин (жок дегенде 1000ден аз жарыкта) колдонуңуз. Жөн гана аны ашыкча колдонбоңуз, антпесе сиз сүрөттө көп ызы-чууну же дан өсүмдүктөрүн аласыз.
5-кадам
Эгерде сиз жарыкты колдоно алсаңыз, анда аны бир аз басаңдатып, кененирээк диафрагма менен компенсациялаңыз. Камеранын орнотулган жаркыроосу менен жакыныраак сүрөттөрдү тартканда, сизде кошумча арбактар пайда болот же такыр бүдөмүк сүрөт пайда болот.
6-кадам
Ресторанга сапаттуу сүрөткө түшүү үчүн, "айлана-чөйрөнү" жакшылап карап чыгыңыз. Кадрдын негизги мүнөзүн ашыкча колдордон, дасторкондун үстүндөгү күкүмдөрдөн же тактардан, табактагы же стакандагы манжа издеринен сактаңыз. Жарым жеген тамакты сүрөткө тартпоого ант берсеңиз, кийинки жаш сүрөттөргө караганда, жашоодо табити көбүрөөк окшойт. Айрыкча, мисалы, катмарлуу торт болушу мүмкүн, аны "ичинен" тартып алуу керек.
7-кадам
Камераны алдын-ала штативке орнотуңуз, ошондо ысык тамак алып келгенде "ысыктын ысыгында" кадр тартып алсаңыз болот. Татаал тамактар үчүн (макарон салаты, карри ж.б.) минималисттик монохроматтык декорду колдонуңуз: ак табактар, жөнөкөй идиш-аяк, дасторкон. Бирок жаркыраган тамактар жөнөкөй тамактарды аппетиттүү кылат.
