Бүгүнкү күндө эски байбиченин ак чекиттер топтому ар кандай кызыл, кара, чаар жана гүлдүү чөйчөктөр менен баштапкы формадагы табакчаларга алмаштырылды. Көпчүлүк адамдар тамак-ашка болгон кадимки муктаждыкты белгилүү бир элиталык көрүнүштө бергиси келет. Жана телевизор жана жылтыр басылмалар менен жылытылган кооз жана практикалык идиш-аяктын популярдуулугунун өсүшү, идиш-аяк бизнесин эң кирешелүү тармакка айлантат.
Нускамалар
1 кадам
Ассортиментти тандоодо ак тамактарга артыкчылык бериңиз. Мындай тамактарга ар кандай тамактар сонун көрүнөт. Ошондой эле, дасторкон жайганда мындай идиштер ар кандай түстөгү салфеткаларды, дасторкон ж.б. Ачык-айкын идиш-аяктар да дайыма талап кылынат. Бирок биринчи жолу ар кандай долбоорлоо иштери менен тажрыйба жүргүзбөгөнүңүз оң, анткени ийгиликсиз инвестициялай аласыз. Материалга келсек, фарфорго артыкчылык бериңиз: жогорку эстетикалык жана гигиеналык касиеттердин айкалышы, ошондой эле мыкты жылуулук өткөрүмдүүлүгү ушул материалдан жасалган товарлардын туруктуу сатылышын камсыз кылат. Мындан тышкары, фарфор идиш-аяктары жарнамалык маалымат каражаттары катары чоң суроо-талапка ээ. Ири компаниялар логотибин тагыш үчүн ак фарфор чөйчөктөрүн көп сатып алышат жана корпоративдик белек катары колдонушат. Идиш-аяк дүкөнү үчүн эң оптималдуу ассортимент - бул тамак берүү жана тамак бышыруу үчүн идиштер, ошондой эле белек идиштери.
2-кадам
Идиш-аяк дүкөнүн ачууда анын жайгашкан жери менен жаңылышпаш керек. Жайлар өзүнчө же соода борборундагы бөлүм болушу мүмкүн. Идиш-аяк дүкөнүнүн аянты сунушталган ассортименттен көз каранды, бирок кеминде 50-60 чарчы метр.
3-кадам
Жеткирүүчүлөр менен байланыш түзүү. Алар менен түздөн-түз иштешкен жакшы жана ыңгайлуураак, анткени алар өнүмдөр менен кошо кесипкөй шаймандар менен соода жабдууларын камсыз кылышат. Чет элдик өндүрүүчүлөр алдын ала төлөнгөн шартта гана иштешээрин эске алыңыз.
4-кадам
Ийгиликтин негизги факторлорунун бири - бул персонал. Кызматкерлерди сатуу ыкмаларын гана эмес, ошондой эле товардын мүнөздөмөлөрүн үйрөтүү керек. 50-60 чарчы метр чакан дүкөнгө алты сатуучу керек. Сүйкүмдүү, жагымдуу, даярдалган, тамактарды жакшы билген, тамакты жасаганды жакшы көргөн талапкерлерге артыкчылык бериңиз. Мыкты кызматкерлер орто жаштагы аялдар болушат, анткени сатып алуучу ага аң-сезимдүү түрдө көбүрөөк ишенет.
5-кадам
Өнүмдүн сапатын жогорулатуу жана кардарларга берилгендик тутумун киргизүү менен гана атаандаштыктан озуп чыгыңыз. Ашкана идиштериндеги ийгиликтин негизги сыры - кардарлардын пикири жана анын кайра кайтып келүү каалоосу. Адам бир сапаттуу өнүмдү сатып алса, ал келип, башка буюмдардын жанына коет. Анын башына бир ой келет, баарын өзгөртүү керек. Бул байланышты сактап калуу үчүн туруктуу кардарларды майрамы менен куттуктап, акцияларга кайрылыңыз.
