Дени сак тамактануу тенденциясы жыл сайын өнүгүүдө. Көптөгөн адамдар жемиштерди мүмкүн болушунча көбүрөөк колдонууга аракет кылышат, бирок сапаттуу өнүмдөрдү сатып алуу дайыма эле мүмкүн боло бербейт. Мөмө жемиштер дүкөнүн жакшы ассортименти менен ачуу өз ишиңиз үчүн пайдалуу багыт болушу мүмкүн.
Ал зарыл
- - жайлар;
- - капитал;
- - жабдуулар.
Нускамалар
1 кадам
Иштөө үчүн жер тандаңыз. Мындай учурда, өлкөлөрдүн ортосундагы мүмкүнчүлүктөр негизги ролду ойнойт, анткени кардарлар сиздин продукт үчүн атайын барышы күмөн. Бул эл көп жүргөн жерде жайгашкан эркин имарат, аялдамада жайгашкан чакан павильон же чоң дүкөндөгү бөлүм болушу мүмкүн. Жакын жерде окшош товарлары бар ири соода түйүндөрүнүн болушуна көңүл буруңуз, анткени супермаркеттин мөмө жемиштер бөлүмү сиз үчүн эң атаандаштыкка туруштук бере алат.
2-кадам
Санитардык-эпидемиологиялык кызматтан уруксат алыңыз. Бардык административдик маселелерди, ошондой эле таштандыларды чыгаруу, канализация, жылуулук, коопсуздук маселелерин чечүү.
3-кадам
Продукция берүүчүлөрдү табуу. Продукция тез бузулуучу категорияга киргендиктен, кемчиликсиз логистикалык тутум талап кылынат. Кампа балансын тез арада толтуруп, мөмө-жемиштин тазалыгын көзөмөлдөп, ошол эле учурда, айрым буюмдардын жок болушуна жол бербешиңиз керек. Сиздин аймакта биринчилерден болуп сезондук мөмө-жемиштерди алып келишиңиз үчүн, жеткирүүчүлөр менен мамиле түзүүгө аракет кылыңыз.
4-кадам
Коммерциялык жабдыктарды: лотокторду, себеттерди, таразаларды, столдорду сатып алыңыз. Жабдуулар эң жөнөкөй жана арзан болушу мүмкүн, анткени сиз эсептегичтердин кооздугун мөмөлөрдүн өзүлөрүнүн жардамы менен жаратасыз. Жасалма жашылчалар пайдалуу болушу мүмкүн, ал эми жасалма мөмө-жемиштер көбүнчө табигыйга караганда жагымдуу көрүнгөндүктөн, жасалгалоо үчүн колдонбоңуз.
5-кадам
Сатып алуучулардын көңүлүн бурган макет түзүңүз. Мөмө-жемиштер таза жана даамдуу болушу керек. Витрина ар кандай сорттордун жардамы менен түзүлгөн түстөрдүн карама-каршылыгын ойлонуп көрсөңүз, шайкеш келет. Эгерде ассортиментте жашылча-жемиштер болсо, аларды сатып алуучу бир эле учурда бир нече буюмдарды сатып алгысы келгендей кылып айкалыштырыңыз. Карапайым адамга тааныш эмес мөмөлөрдү маалыматтык буклеттер коштосо болот.
