Гүл бизнеси бир катар кыйынчылыктарга, атап айтканда, бул жааттагы чоң атаандаштыкка жана өнүмдүн өзгөчө касиеттерине дуушар болот. Көчөлөрдө күн сайын жаңы гүл саткан дүкөндөр пайда болот. Бирок, олуттуу маанайда болсоңуз, гүл салонун түзүү жөнүндө ойлонуш керек.
Нускамалар
1 кадам
Гүл бизнесин ачуу үчүн жеке ишкер катары каттоодон өтүү жетиштүү. Андан кийин, салонду жайгаштыра турган жерди тандашыңыз керек. Бул эл көп жүргөн көчөдөгү павильон, супермаркеттин бөлүмү же соода борбору болушу мүмкүн. Сатып алуучуга жумушка, ишкер жолугушууга же үйгө баратканда гүлдесте үчүн "чуркап" кетиши ыңгайлуу болушу керек.
2-кадам
Сизге минималдуу аянты 50 кв.м болгон бөлмө керек болот. соода аймагы жана коммуналдык бөлмөлөр үчүн. Соода аймагында дагы, кампада дагы температураны көзөмөлдөөчү сапаттуу тутумду орнотууга кам көрүңүз. Флористтин иштеши үчүн өзүнчө жер бөлүп бериңиз. Негизги бөлмөнү текчелер, жарыктандырылган шкафтар, муздаткыч блоктор, жумушчу столдор жана эсептегич менен жабдыңыз.
3-кадам
Продукциянын ассортиментин жана мүнөзүн аныктаңыз. Букет үчүн жалаң гана жаңы гүл сатууга көңүл бурсаңыз болот. Бирок, эгерде мейкиндик уруксат берсе, анда ассортиментте үй гүлдөрүн, жер семирткичтерди жана алар үчүн топуракты, идиштерди жана башка кооздук каражаттарды, ошондой эле атайын белектерди ороп коюу толук негиздүү. Жаңы гүлдөр тез бузулуучу товарлар экендигин унутпоо керек. Демек, бизнести өнүктүрүүнүн баштапкы этабында сиз эң популярдуу жана туруктуу түрлөрдүн ассортименти менен гана чектелишиңиз керек, мисалы, роза, гвоздика жана хризантема.
4-кадам
Товарларды сатып алуу процессин орнотуу. Керектелген көлөмдөрдү гана эске албастан, жеткирүүчүлөр сунуш кылган өнүмдөрдүн сапатын жакшы билүү керек. Сиз товарларды дүңүнөн сатуучулардан сатып алсаңыз болот же өндүрүүчүлөр - жергиликтүү күнөсканалар же импорттоочулар менен түздөн-түз байланыша аласыз. Сатып алууларды адатта ишкер өзү же ушул тапшырма үчүн атайын жалданган кызматкер жүргүзөт. Ошондой эле, кызматкерлердин арасынан сизге флорист (бир же андан көп), гүл сатуучу (өсүмдүктөрдү багуу), консультант, салондун менеджери жана бухгалтер керек болот.
