Козу карындардан бир нече жол менен акча тапсаңыз болот: сатып алуу артелин түзүү же калктан козу карындарды кабыл алуу пунктун уюштуруу; аларды токойдо чогултуу жана базарларда сатуу; жеке участокторунда өстүрүү. Биринчи учурда, козу карындарды же аларды кайра иштетүү продуктуларын кийинки сатуу үчүн сизге сертификат талап кылынат. Экинчисинде, колхоз базарларында жетиштүү деңгээлде берилген жогорку сапаттагы сертификат бар.
Ал зарыл
- же
- - юридикалык каттоо;
- - сатып алуулар базасы үчүн жайлар;
- - таразага тартуучу жана өндүрүүчү шаймандар;
- - транспорт.
- же
- - токой;
- - себет.
- же
- - керебеттер;
- - жер семирткичтер;
- - отургузуучу материал.
Нускамалар
1 кадам
Юридикалык жакты каттоодон өткөрүү (ЖАК, ЖЧК) же юридикалык жакты түзбөстөн (PBUL) ишкер статусун алуу. Айыл жеринен кичинекей бөлмөнү ижарага алыңыз. Эгерде ал айылда болсо, анда транспорттун негизги жолдорунан жана жөө басуу жолдорунан алыс болсоңуз жакшы болот. Сатып алуу базасы үчүн 10-12 кв.м жетиштүү. Периметрдин айланасында сактоочу текчелерди орнотуңуз, бирок козу карындар тез бузулуучу товарлар экендигин унутпаңыз, аны бир суткадан узак сактоо сунушталбайт. Ошондой эле жабдуулардан сизге тараза керек болот. Баары даяр болгондо - райондук соода бөлүмүнө кайрылыңыз, алар сертификаттарды кантип жана кайдан алууну айтып беришет. Калктан козу карындарды сатып алып, андан кийин жакынкы ири шаарда алдын-ала түзүлгөн соода тармагы аркылуу сатуу.
2-кадам
Себетти алып, токойго бар. Бизнести ырахат менен айкалыштырып, козу карындардан жакшы акча таба аласыз. Шаардан 100-150 км алыстыкта жайгашкан жерлерди тандаңыз. Алдын ала ылайыктуу кийим жана бут кийимиңиз бар экендигин текшериңиз. Аймактагы компасты жана картаны унутпаңыз, ошондой эле эс алуу учурунда жеңил снэк алуу мүмкүнчүлүгүн карап көрүңүз: сендвичтер жана чай кошулган термос сиздин походуңузга ыңгайлуу болот. Козу карындарды сатыкка чогултууда, аларды кыйып салбоого аракет кылыңыз, бирок аларды мицелийден чыгарып салгандай, этияттык менен кыймылдаңыз - бул формада козу карындар керектөө сапаттарын узак сактап калышат. Өсүп кеткен түтүк козу карындардан алыс болуңуз, айрыкча аба-ырайы нымдуу болсо. Аларды көтөрүп жүрүү кыйын болот, бирок сатуу дээрлик мүмкүн эмес, себеби ошол убакка чейин алар "эсепке алынат" жана эч нерсеге арзыбай калат. Козу карындарды түшүм жыйналган күнү шаарга саткан жакшы, ошондуктан бекеттен түз эле колхоз базарына барыңыз, ал жакта көпчүлүк учурда "жеке соодагерлер" үчүн бекер же жеңилдетилген жайлар уюштурулат.
3-кадам
Бакчаңыздын участокторунда козу карындарды өстүрүңүз. Эрежеге ылайык, козу карындар жана устрица козу карындары гана өстүрүлбөйт, ошондой эле "жапайы" козу карындар, чантереллалар, болетус козу карындар жана жада калса болетус козу карындар да өстүрүлөт. Ар бир түр үчүн ылайыктуу топурак (жана кээ бир учурларда, жыгач субстрат) даярдоо керек. Мицелийди күздүн ортосунда, жамгырлуу же жок эле дегенде булуттуу эртең менен отургузган жакшы. Бир жуманын ичинде аны суу бөлүүчү идиштен бөлүп берүү керек. Келечекте козу карын плантациясына кам көрүү сугарууга жана органикалык жер семирткичтерди чачууга чейин азаят. Козу карындардын өсүп кетүүсүнө жол бербей, аларды чоңойгондо алып салуу сунушталат. Аларды жергиликтүү деңгээлде (токойго бардык эле коңшуларыңыз барбайт), ошондой эле облус борборлорундагы колхоз базарларында ишке ашырса болот.
