Көптөгөн ишкерлер башталгычтан баштап сыра дүкөнүн кантип ачууну ойлонушат. Бул таң калыштуу деле эмес - мекендештердин көбүктүү суусундукка болгон сүйүүсү өчпөйт, андыктан мындай продуктка суроо-талап болот. Статистикага ылайык, бизнес 2004-жылдан бери 55% га өскөн.
План иштеп чыгуу
Мындай бизнеске канча акча салышы керек экендиги боюнча так жооп жок. Кимдир бирөөгө 150 миң рубль керек, ал эми кимдир бирөө миллион же андан көп сумманы талап кылат. Дүкөндүн көлөмү, жайгашкан жери жана катышуу коэффициентинин айырмачылыгына байланыштуу суммалар ар кандай. Бирок орто эсеп менен 300 миң иш кагаздарын жүргүзүүгө, жабдууларды сатып алууга жана жарнамага, 200гө жакыны ай сайын кызматкерлердин эмгек акысына, жарнамага жана имараттарды ижарага сарпталат.
Ийгиликтүү дүкөндү нөлдөн баштап ачуу үчүн, бул бизнестин бардык нюанстарын кылдат түшүнүү керек. Керектүү документтердин тизмеси дээрлик стандарттуу, иштин өзгөчөлүгүнө байланыштуу бир нече өзгөрүүлөр бар:
- Дүкөн көчөдө жайгашкан болсо, иш-аракеттерди жергиликтүү бийлик менен макулдашуу керек болот. Соода борбору болсо, мекеменин ээлеринен уруксат алышыңыз керек болот.
- Алар батир ээлери менен келишимди түзүп, ал жердеги шарттарды жана шарттарды көрсөтүшөт.
- Санитардык китептердин болушу сөзсүз керек! Сизге СЭСтен, Госпотребнадзордон, өрт коопсуздугунан уруксат керек.
- Ишкердин IP документтери, катталган кассасы болушу керек.
Эгер сиз гүлдөп өнүккөн бизнес түзүүнү кааласаңыз, анда жогорку сапаттагы жарнама маанилүү. Ал эми салынган каражаттын көлөмү эмес, эмнеге жумшалганы маанилүү. Эң натыйжалуу жарнама параметрлерине төмөнкүлөр кирет:
- Пиво дүкөнү үчүн байкалаарлык жана таң калыштуу белги.
- Белгилердин болушу, эгерде пункт адамдардын көп жашаган жерлерине жакын жерде болбосо.
- Жаңы кардарлар үчүн баракчаларды таркатуу жана кызыктуу акциялар.
- Интернетте дүкөндүн жарнамасы. Бирок мындай иш-чараларга ММКларда жарнама берүүгө мыйзам тарабынан тыюу салынган.
Жумушчуларды тандоо
Сапатты жакшы жабдуулар, сапаттуу өнүмдөрдү сатып алуу жана, албетте, жакшы тандалган кызматкерлер аркылуу камсыз кылса болот. Дүкөндүн кызматкерлери көп жагынан анын форматына, көлөмүнө жана графигине жараша болот. Долбоордун ээси гана канча жумушчу талап кылынарын аныктайт. Бирок, адатта, сменада ишти уюштуруу үчүн кеминде эки бармен керек.
Жумушту маал-маалы менен көзөмөлдөө үчүн бир нече видеокөзөмөлдөөчү камераларды орнотушуңуз керек. Ошондой эле жеке текшерүүлөрдү уюштуруу керек. Бармендер тажрыйбалуу болушу керек, албетте, демилгелүү жаңы үйрөнчүктөр биринчи жолу ылайыктуу, бирок аларды үйрөтүү оңой болушу керек. Бухгалтердин кызматы жана тазалоо иштери да керек.
Пайдалуу кеңештер
Тажрыйбалуу ишкерлер сыра дүкөнүн нөлдөн баштап кантип баштоону билишет. Алар көптөн бери кеңештер менен кеңештерди бөлүшүп келишкен:
- Кардарлардын агымын көбөйтүү үчүн, эс алуу жайларынан алыс эмес жерде жайгашкан пунктту табышыңыз керек. Бул шаардын чыга беришине жакын жайгашкан жер болушу мүмкүн. Ошондо киреше жай мезгилинде өзгөчө жогору болот.
- Бир нече жүз рубль кошумча алганга караганда, мас абалындагы кардарды тейлөөдөн баш тарткан жакшы.
- Дүкөндүн кызматкерлери сатуунун пайызын белгилегени оң - бул жакшы түрткү.
- Дүкөн жабдууларын ай сайын профилактикалык тейлөө жана туура кам көрүү менен камсыз кылуу керек. Болбосо, иштөөчү шаймандарсыз калуу коркунучу бар - бул, албетте, жоготууларга алып келет.
- Жакшыраак ишкердикти жазында баштасаңыз болот. Жай - бул өзүн-өзү актоонун чокусу, сатуунун төмөндөшү менен, толук кайтарымдуулукка жетишүүгө болот.
Белгилей кетүүчү нерсе, азык-түлүк же алкоголь өнүмдөрүн саткан бизнес көбүнчө кирешелүү. Мындай товарларга суроо-талап ар дайым бар, көрсөткүчтөр жыл сайын жогорулайт. Демек, белгилүү бир акчаңыз болсо жана ишкер болгуңуз келсе, анда пландарыңызды ишенимдүү түрдө ишке ашыра аласыз. Алгач, бардык нюанстар менен таанышып, керектүү документтерди даярдагандан шектенбесеңиз, анда сыра саткан ишкана алтын кенине айланат.
