Соода павильонун ачуу дүкөн ачуудан дээрлик айырмаланбайт. Чындыгында, айырмачылык технологиялык долбоордо жана инженердик коммуникация менен камсыздоодо, жана ушул эки жайдын ичиндегилердин бардыгы бирдей. Андыктан, павильондун ачылышына форматына эч кандай жеңилдик кылбай, бардык жоопкерчилик менен мамиле кылуу керек.
Ал зарыл
- -Павильон;
- -Электр кубаты;
- -Техникалык жана технологиялык пландар;
- - инстанциялардын уруксаты;
- -Жабдык;
- -Жумуш;
- -Product.
Нускамалар
1 кадам
Соода павильону аркылуу сата турган өнүмдү тандаңыз. Көбүнчө, ушул форматта, күнүмдүк суроо-талапка ээ азык-түлүк товарлары сатылат. Эгер сиз аларга токтолууну чечсеңиз, анда жашаган жериңиздеги соода бөлүмүнө кайрылыңыз - ушул өнүмдөрдү структуралардын окшош формасында сатууга уруксат берилгенби же жокпу. Оң жоопту алып, техникалык жана технологиялык пландарды иштеп чыгууга өтүңүз. Иштөө үчүн белгилүү бир электр кубаты керек экендигин эсиңизден чыгарбаңыз, бул тез бузулуучу же тоңуп калган продукцияны сата турган болсоңуз, андан да көп болот. Соода жайына коюлган муздаткыч витриналардан тышкары, арткы бөлмөлөрдө жайгашкан ар кандай температурадагы камераларды камсыз кылыңыз.
2-кадам
Ички жасалгалоону карап көрөлү. Инженердик коммуникацияларды тартуу иштери так болгондон кийин, сатуу аймагын иштеп чыгууга өтсөңүз болот. Дагы бир жолу, форматка арзандатуу жасабаңыз: соода павильонун "кандай болсо ошондой" калтырса болот деген пикир туура эмес. Дизайн - бул илгерилетүүнүн элементтеринин бири. Бул сиздин пункттун аты, ошондой эле анын адистиги менен айкалыштырылышы керек. Мисалы, колбаса менен соода кылууга бара турган болсоңуз, павильондун жылуу түстөрдөгү дизайны ылайыктуу. Этти сатуу түйүнү үчүн - жасалгага стилдеги декордун жөнөкөй элементтери киргизилиши мүмкүн. Бышырылган азыктарды товарлардын негизги тобу деп эсептеген павильон - өрүлгөн элементтер, мисалы, себеттер же кутучалар ж.б. менен кооздолушу мүмкүн.
3-кадам
Көзөмөлдөөчү органдардан уруксат алыңыз - Роспотребнадзор жана Өрт инспекциясы. Ошондой эле, сөзсүз түрдө кассалык аппаратты сатып алып, каттоодон өтүңүз. Акыркы мезгилде бул ыкма ар бир бөлүмдө көбүрөөк колдонула баштады. Бул ыңгайлуу, бирок айрым учурларда техникалык жактан мүмкүн эмес. Чындыгында, соода эрежелерине ылайык, бир эле адам акча алып, таңгакталбаган товарларды таразага тартпашы керек. Таразалап жатканда, албетте, кол каптарды колдонсоңуз болот. Бирок айрым сатуучулар бул эрежени тоготпой, акыры санитардык талаптарды бузушууда.
4-кадам
Кызматкерлерди жалдоо. Соода жаатында тажрыйбасы бар кызматкерлер болобу же жаңы келгендер менен жеринде окутуп-үйрөтүү сизден көз каранды. Экөөнүн тең оң жана терс жактары бар. Маектешүүдө, абитуриенттер эмне үчүн акыркы жумуш ордун таштап кеткенин сураңыз. Анан жалкабай ошол жакка чалып, мурунку жумуш берүүчүлөрдүн "версияларын" угуп коюңуз. Соода - ишенимсиз кадрлар көп болгон экономиканын бир тармагы.
5-кадам
Жеткирүүчүлөрдү таап, өнүмгө буйрутма бериңиз. Бир продукт үчүн аны сатып алуунун эки жолу бар болгондо, ыкма боюнча иштегенге аракет кылыңыз. Бул айрыкча импорттук товарларга тиешелүү, аны менен камсыздоо маселеси ийгиликтүү чечилгендей болуп турганда, кээде үзгүлтүктөр болуп жатат.
